ムルソーの魅力は、まず緑色を帯びた黄金色の美しい色彩。そして土の味が生きた自然の風味。やわらかくバランスのよい成熟した口当たりがあげられます。長い余韻がのどごしに残り、魚料理、くんせい品、キャビアなどに合います。

アンズのような豊かな香り、すっきりした酸味に味の厚みを感じられる、さわやかな辛口。

ボジョレーに近いマコネー地区の最上質の白ワイン。リッチで力強い口当たり。バランスのよい酸味がボディを引き締め、シャルドネ種特有の燻したような香りがすがすがしく冴えます。さっぱりとした魚料理とよく合います。

シヤブリ・グランクリュ・レ・クロ（2003）
ドメーヌ・ラロッシュ

シヤブリで最も由緒あるドメーヌ。ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわりです。ぶどう栽培およびワイン醸造において、常に高品質かつ土地固有のアイデンティティーを追求し、伝統を尊重しながらも科学的進歩には貪欲に取り組むことをモットーとしています。レ・クロは後味が長く、ストラクチャーがしっかりしています。色はややグリーンがかったゴールド。ゴージャスに洗練された香りで、力強さと、複雑さのあるワイン。アフターテイストが長く続きます。

パワフルでエレガントなワインでヴァニラのアロマがある。口当たりが良くフィニッシュが長い。

典型的でピュアなシヤブリ。クラシックで高品質。りんごとクリームの香りがある。口の中ではじける酸味と生き生きしたミネラルを感じさせる。アペリティフとして、また、サラダやシーフード（かき）との相性が良い。

ルイ・ラトゥールはブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても知られる。このクラスのワインとしては特筆に価する、豊かな香りと味わいに力強さと調和があります。

シャルドネ100％による辛口・新鮮な酸味と果実味がバランスよく溶け合っています。白身魚のお造りや和食との相性が非常に良い軽快なワイン。

果実味豊かで、酸味を包み込んでおり柔らかな口当たりです。ふっくらとした辛口は和食やクリームソースの料理と良く合います。