芋焼酎の辛口とは、清酒の｢甘口｣・｢辛口｣とは違い、舌の奥で刺す感じが「辛口」と言われています。

現在の芋焼酎は「ソフト」で「まろやかさ」を売りにしてきましたが、昔の焼酎は味が荒々しく芋の匂いがプンプンしていました。

そこで、昔の焼酎に近い味を出せないかと、杜氏｢山下米男｣が 30 年前を振り返り醸す方法として、高温発酵させ、更に蒸留で「荒い」「強い」蒸気を吹き込む事により荒い焼酎が出来上がりました。

それを、 6 ヶ月間熟成させた物が「辛口アサヒ」です。

ラベルのレトロ感と歴史を振り返りながら、懐かしい味をご堪能下さい。

全国限定80.000本

入荷いたしました。

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